葡萄籽粉和仙人掌粉提取物的化妆品功效检测

1.3.3常用抗氧化性测定方法
目前最常用的测定抗氧化性的方法主要基于两大类[19]。
其一，是在特定环境下，通过测定样品对测试体系中脂类物质的氧化抑制能力来评定被测物质抗氧化能力。其二，是通过测定样品对人工生成的自由基的清除能力来反映待测物质的抗氧化活性。
1.4黑色素的形成与抑制
1.4.1黑色素形成的机理
造成皮肤黑色素生成的原因有多种，如遗传因素和环境因素，并且其生成原因相当复杂。目前研究结果基本上认为其成因在于：皮肤细胞中的酪氨酸在酪氨酸酶的作用下，受环境中各种因素的影响，逐渐氧化后，在经过一系列的代谢反应，聚合为Indole–5,6–quinone，最后逐步转化为黑色素。皮肤黑色素细胞组织将黑色素转移到表皮基底层细胞中，随着细胞的新陈代谢而被带到角质层中，最后随角度化细胞脱落。若皮肤黑色素过速增长和分布不均时，就会造成局部皮肤过黑及色素沉着，出现皮肤黑色素[19]。
酪氨酸酶 (tyrosinase , Tyr) 是一种含铜的金属酶，每一个亚基含两个金属铜离子，两个铜离子分别与蛋白质分子中的组氨酸结合，另有一个内源桥基将两个铜离子联系在一起，构成 Tyr 催化氧化反应活性中心。酪氨酸等物质与酶形成过渡态络合物时，主要是羟基与酶的活性中心上的原子键合而发生作用[19]。Tyr 是皮肤黑素生物合成的关键酶[19]，它不仅决定黑素合成的速率，还是黑素细胞分化成熟的特征性标志[19]。Tyr 的活性与黑素合成量相关，控制其活力即可控制黑素生成量[19]。
1.4.2黑色素抑制机理
在皮肤黑色素生成代谢的过程中，黑色素的生成是最为主要的一步，而酪氨酸酶是黑色素生成的关键酶，它控制着黑素的形成过程。所以要抑制黑色素的沉积主要就是通过抑制酪氨酸酶活性或阻断酪氨酸生成黑色素的氧化途径，从而达到减少黑色素生成的目的。
1.4.3抑制黑色素生成的检测方法
抑制黑色素生成的检测主要是通过酪氨酸酶活性抑制实验来实现的。实验主要通过计算样品对酪氨酸酶的抑制率来检测其抑制黑色素形成的效果。
1.5过敏与抗过敏
1.5.1过敏的机理
过敏即变态反应，是指由免疫机制诱导的超敏反应。过敏一般分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ型，而Ⅰ型过敏反应是人类认识最早，同时是最常见的一种过敏反应类型，通常皮肤过敏也是属于这一类型错误！未找到引用源。。
Ⅰ型过敏反应是由于抗原侵入而产生抗体LgE，LgE抗体与肥大细胞膜上受体结合，当抗原再侵入与LgE抗体架桥后，肥大细胞内颗粒中组胺等化学物质被游离出来，游离出来的化学传递物质直接或间接地引起过敏反应。因此对组胺的释放进行抑制，就可以产生一定的抗过敏作用错误！未找到引用源。。
1.5.2抗过敏的途径
抗过敏的主要途径包括避免接触过敏源、采用肾上腺素和类固醇等组胺药物以及通过免疫治疗和改善个体特应性等方法。对于避免接触过敏源虽然能够有效地抵抗甚至避免过敏，但是当过敏源难以发现或是过敏源广泛存在时，这一抗过敏方法就难以实施了。而药物抗过敏或多或少的都会对人体产生一定的不良反应。免疫治疗是一种新的抗过敏途径，尽管这种方法在理论上已经取得很大进展，但是如果在实际中进行应用还存在着许多不足问题有待解决错误！未找到引用源。。
目前，对于皮肤过敏的防治以及由于使用化妆品所引起的皮肤过敏性反应可以采用抗敏性药物和天然抗敏性成分进行改善。由于药物的特殊性，使其对于人体可能会产生一定的副作用，因而，天然的抗敏性物质就可能成为了一种替代药物而进行过敏反应防治的有效成分。
1.5.3抗过敏的检测方法
抗过敏测试的方法有许多，其中最常用的是透明质酸酶体外抑制实验。透明质酸酶是过敏反应的参与者，研究表明透明质酸酶与炎症、过敏有强相关性，许多抗过敏药物有强抑制透明质酸酶活性的作用错误！未找到引用源。。
1.6本课题研究的目的及意义
葡萄籽和仙人掌都是天然植物，它们当中都包含许多的营养物质，有着许多的用途。人们对它们的食用价值，药用保健价值都有较深的了解，并通过研究已把它们成功的研制成许多保健产品，带到人们的生活当中，对人们在日常中预防疾病和保健
都起到了很好的作用。
葡萄籽和仙人掌除了在保健方面有很好的功效外在化妆品方面也有着许多功效。葡萄籽有很强的抗氧化作用，可以清除人体的自由基，可以起到抗老化，减少皱纹，增加皮肤弹性和减少色斑，美白肌肤的功效。仙人掌可以促进肌肤的新陈代谢，有较好的抗过敏，保持肌肤水分，和抗老化的功效。，所以它们在美容方面有很大的开发潜力，如果将它们应用到化妆品中，可以起到保湿、抗过敏和延缓衰老，增加皮肤弹性等作用，是不可多得的天然功能性化妆品添加剂。
但是，目前人们对它们的化妆品功效只是处于初步的了解阶段，经实验得出的结论很少，也不全面系统，把它们作为天然功能性化妆品添加剂应用于化妆品中的也非常少见。这也就是我把它们的化妆品功效检测作为我这次论文课题的原因。
1.7本课题研究的主要内容
本课题主要围绕葡萄籽和仙人掌的研究而进行，工作内容主要包括三个关键部分，第一部分是葡萄籽粉的水提液和醇提液；第二部分是从仙人掌粉的醇提液的研究；第三部分是对各种提取物进行化妆品功效检测，主要从抗氧化、美白、抗过敏、保湿几个方面进行，其中抗氧化的测试包括：超氧阴离子清除率的测试、羟基清除率的测试和DPPH清除率的测试，保湿功效的测试包括体外保湿测试，皮肤水分含量测试和皮肤水分流失测试，最后从检测的结果上来证明葡萄籽和仙人掌在作为天然功能性化妆品添加剂应用到化妆品后所可能起到的作用。

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第四章 结 论
1葡萄籽粉提取液
葡萄籽水提液：通过对葡萄籽粉进行水溶液的提取，制成不同浓度的水提液，并对它们进行美容功效测试。测试结果表明葡萄籽水提液有较强的抗氧化能力对羟基，DPPH都有很强的清除能力，对超氧阴离子也有一定的清除效果。但对酪氨酸酶活性的抑制和抗过敏的作用不是很明显，这是因为葡萄籽粉在水中的溶解度较低而造成的。
葡萄籽醇提液：通过对葡萄籽粉进行醇溶液的提取，制成不同浓度的醇提液，并对它们进行美容功效测试。测试结果表明葡萄籽醇提液对羟基，DPPH有很强的清除能力，同时对超氧阴离子也有一定清除力，它的抗氧化作用非常明显。由于葡萄籽粉在乙醇中的溶解度较大，所以在实验中测得的酪氨酸酶活性抑制和抗过敏效果都非常明显，这说明葡萄籽醇提液有很好的美白和抗过敏功效。
实验结果表明，葡萄籽在美容方面有抗老化，美白，抗过敏的作用，可以作为天然功能性化妆品添加剂应用到化妆品中。
2仙人掌粉醇溶液
通过对仙人掌粉的乙醇提取，制成了三种不同浓度的仙人掌醇提液，并对它们进行了一系列的美容功效检测，实验结果表明仙人掌醇提液对羟基，DPPH，超氧阴离子的清除作用都非常强，用很强的抗氧化能力，对酪氨酸酶活性抑制也有一定作用，同时抗过敏和保湿的效果也较好．所以它在美容方面有非常好的抗老化，美白，抗过敏和保湿的作用。
3复配仙人掌醇提液
通过对仙人掌醇提方法的不断研究和各种实验，建立了一套仙人掌醇提液及复配的工艺流程，使得仙人掌醇提液的大批量生产有了可行性的具体方案。同时通过对复配仙人掌醇提液进行的各种化妆品功效检测，所得的实验结果也证明了仙人掌在作为天然功能性化妆品添加剂应用到化妆品中的可行性。

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