葡萄籽粉和仙人掌粉提取物的化妆品功效检测

2．祛除斑痕、美白肌肤
污浊的空气、紫外线、化学制剂等因素活化了自由基。自由基攻击细胞，摧毁细胞膜，导致细胞死亡和细胞膜变性，使细胞不能从外部吸收营养，也排泄不出细胞内的代谢废物，长期积累形成色素沉积，造成皮肤色斑、黄褐斑、蝴蝶斑、老年斑等。死亡细胞加深了皮肤的颜色，使皮肤暗无光泽，并抑制了新生细胞的增殖。葡萄籽 OPC 因其强效的抗氧化能力，高效清除自由基，并与皮组织的胶原蛋白和弹性硬蛋白结合形成抗氧化屏障，隔离污浊空气、紫外线、化学物质对皮肤的伤害，阻碍黑色素的形成，促进新生细胞的迅速分裂、增殖，达到祛作斑痕、美白肌肤的作用。
1.2仙人掌
1.2.1仙人掌的基本情况
仙人掌别名仙巴掌、霸王树、火焰、火掌、玉芙蓉，它原产于南美和北美大陆，从北纬50度的加拿大安略省到南纬50度的阿根廷圣克鲁斯省均有它们的踪迹。据有关资料介绍，从哥伦布1496年发现新大陆之后的1540年，第一次由海员从南美洲的加勒比海岛屿上将仙人掌带进欧洲，1669年传入日本。在 1840年英国出版的《植物学辞典》上记载了仙人掌栽培种已达400种。当时的仙人掌花卉已由野生引种发展为人工栽培，通过园艺栽培，已将原始野生的仙人掌改良成为特殊的观赏花卉。
仙人掌大多生长在干旱的环境里。有的呈柱形，高10多米，重量约两三万斤，巍然屹立，甚为壮观。一些长着棘刺的仙人球，有的寿命高达五百年以上，可长成直径两三米的巨球，人们劈开它的上部，挖食柔嫩多汁的茎肉解渴充饥[3]。仙人掌类植物还有一种特殊的本领，在干旱季节，它可以不吃不喝地进入休眠状态，把体内的养料与水分的消耗降到最低程度。当雨季来临时，它们又非常敏感地“醒”过来，根系立刻活跃起来，大量吸收水分，使植株迅速生长并很快地开花结果。也正是因为它有着这样惊人的耐旱能力和顽强的生命力，才受到人类的赏识。
1.2.2仙人掌的多种用途
1.2.2.1仙人掌的食用价值
在原产地多数仙人掌的肉质茎不仅可作牲畜的饲料，而且还可供食用。有些仙人掌的嫩茎，常被当作蔬菜在市场上出售，用盐腌制，当凉菜食用，清脆爽口；煮熟了食用，味道鲜美；若用糖煎煮，可加工成蜜饯，不但风味独特，而且颇具营养。
在我国广东、福建沿海地区，仙人掌的花已成为珍贵的美味菜肴，无论是新鲜的或是晒干了的花，都可以配以肉类炒食或煮汤，不但味道鲜美，还有润肺清热功效。广东肇庆和福建晋江盛产仙人掌，其花的干制品已成了当地著名的土特产品，畅销港澳及东南亚地区。
1.2.2.2仙人掌的药用价值
在每100克可食仙人掌中，约含维生素A220微克，维生素C16毫克，蛋白质1.6克，铁2.7毫克，可以产生25千卡-30千卡的热量[3]。近年来，许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病[3]，并且取得了很好的效果。据说，这主要是由于仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收，并可以减缓对葡萄糖的摄取。
仙人掌在我国做为药用首载于我国清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》。据该书记载，仙人掌味淡性寒，功能行气活血，清热解毒，消肿止痛，健脾止泻，安神利尿，可内服外用治疗多种疾病，清代刘善术著的《草木便方》中记载，仙人掌苦涩性寒，五痔泻血治不难，小儿白秃麻油擦，虫疮疥癞洗安然。《陆川本草》记载有消炎解毒，排脓生肌的作用，用于疮痈疖肿咳嗽的治疗。《岭南采药录》记载：“仙人掌焙热熨之，用于治疗乳痈初起结核。《闽南民间草药》中说，用仙人掌鲜全草适量，共捣敷患处，治透掌疔。《广西中草药》载：仙人掌止泻，治肠炎腹泻。《闽东本草》载：能去痰，解肠毒，健胃，止痛，滋补，舒筋活络，疗伤止血。治肠风痔漏下血、肺痈、胃病，跌打损伤。《湖南药物志》记载：仙人掌消肿止痛，行气活血，祛湿退热生肌。《分类草药性》载：专治气痛，消肿毒，恶疮。《贵州民间方药集》载：仙人掌为健胃滋养强壮剂，又可补脾、镇咳、安神。治心胃气痛、蛇伤、浮肿。从资料记载可以看出，仙人掌治疗疔疮肿毒的作用显著。现有报道除用于痢疾、哮喘、胃痛、肠痔泻血外，还用于肾炎、糖尿病、心悸失眠、动脉硬化、高血压、肥胖症及肝病的辅助治疗。
1.2.2.3仙人掌的化妆品功效
仙人掌的营养丰富，富含钾、钙、钢、铁、锰、钥等多种矿物质及柠檬酸、苹果酸、磷脂、维生素、纤维累等[3]，具有行气活血、促进新陈代谢等功效。它对于皮肤可以起到抗过敏,保持肌肤水份,抗老化的作用。
1.2.2.4仙人掌的其它用途
仙人掌除了具有食用，药用，美容等功效外还有不少其它用途，例如由于它的外形独特，有着奇形怪状的茎和娇艳的花可以用于观赏；有些柱状仙人掌的木质躯干可以用做建筑材料；有些仙人掌片状茎节不仅可作牲畜饲料，而且它的黏稠汁液还可作为清洁水质的净化剂使用。
1.3氧化与抗氧化
1.3.1氧化过程机理
脂类化合物在光、热、引发剂等外界条件的作用下会发生自动氧化反应，这种反应属于自由基链式反应，该反应历程可以分为三个阶段，即链引发阶段、链增长阶段和链终止阶段[16]。
在链引发阶段，自由基开始产生。这个过程有两种发生方式，其一是金属催化剂和脂类化合物直接反应；另一种是氢过氧化物的分解，氢过氧化物中的O-O键相对较弱，O-O键均裂产生自由基。
在链增长阶段，脂类自由基R·和ROO·活性较高，可与其他脂肪分子或基态的氧分子发生有效碰撞，产生新的自由基，此反应往复进行。
在链终止阶段，随着反应的不断进行，自由基的数目不断增加，其相互碰撞的频率大大增加。当两个自由基发生有效碰撞后即结合生成惰性物质，从而最终导致链反应终止。
1.3.2抗氧化作用机理
由于不同的抗氧化物质自身具有不同的结构和性质，因此它们发挥出抗氧化性的方法和形式也是不同的，其抗氧化作用机理大致分为以下几个类型[17,[18]。
1.3.2.1清除自由基
由于脂类化合物的氧化反应主要是自由基的链式反应，因此通过清除自由基可以比较有效的抑制氧化的发生。通过氢的给予体与脂类的自由基发生反应，使自由基转变为非活性的或者较为稳定的化合物，从而可以干扰或者延缓链式反应中链的增长过程，以达到抗氧化的目的[17]。
1.3.2.2螯合金属离子
一部分的氧化反应是在金属离子的参与下进行的，金属离子在化合价的变化过程中起到电子传递的作用，可缩短链引发期的时间，从而加快了脂类化合物氧化的速度，因此去除金属离子对于抗氧化来说是非常重要的。通过螯合金属离子，以阻止链引发物质引发自由基的生成，从而产生一定的抗氧化效果[17]。
1.3.2.3消除氧
通过发生氧化还原反应来抑制氧化发生。由于有较强还原性的物质可以有效地还原油脂中的过氧化物，从而消耗油中的氧成分，以达到抑制氧化反应的发生[19]。